Secondo voi la vigna della foto si trova nell’Alsazia, nella Loira, nella Borgogna, nella Champagne o nella provincia di Bordeaux? Be’, se avete scelto una delle regioni citate avete sbagliato di grosso: per quanto possa sembrare strano, la vigna in questione si trova a Montmartre, Parigi, la capitale della Francia.

Ormai ci siamo, la vendemmia 2009 è entrata nel vivo ed è partita o sta per partire praticamente in tutta Italia. Le aspettative sulla qualità sono in genere ottime, del resto il sole non è certo mancato, e si spera che la buona annata aiuti la ripresa per uno dei settori che, anche se in [...]

Che dire… È passato circa un anno da quando abbiamo iniziato a narrare le nostre avventure tra i filari e quindi il ciclo si può dire concluso. Se qualcuno si stesse chiedendo come sta evolvendo il “vintage” 2008 possiamo dire che dopo un inverno trascorso in un tino d’acciaio è stato appena travasato in damigiane [...]

Sinceramente dopo i due video pubblicati su Florablog che illustrano in maniera molto professionale le tecniche di potatura delle viti ci sentiamo un po’ intimoriti ma ogni promessa è un debito per cui ci facciamo coraggio e vi raccontiamo pure la nostra esperienza.

Torno molto volentieri sull’argomento potatura della vite perché l’altro giorno mi si è presentata un’occasione imperdibile: il mio amico David mi ha portato “in gita” da un suo amico con l’obiettivo di farmi vedere la differenza tra due dei metodi più usati nell’allevamento dei vitigni: il cordone speronato e il Guyot.

All’inizio del mese di gennaio sono andato a far visita a mio zio Paolo e, non avendolo trovato in casa, l’ho raggiunto in vigna dove era intento a potare le sue amate viti. Visto che avevo “per caso” con me la videocamera ho deciso di riprendere alcune fasi della lavorazione che vi mostro nel video. [...]

Una settimana. Ci è voluta una intera settimana per riuscire a superare lo sconforto post vendemmia (andata a dir poco male) e trovare il coraggio per verbalizzare l’accaduto.

Eccoci di nuovo qua e come promesso abbiamo preparato la galleria fotografica per illustrare la situazione in vigna alla vigilia dell’evento per cui abbiamo (duramente) lavorato tutto l’anno: la vendemmia! Un Settembre piuttosto fresco ma ancora capace di regalare giornate di sole si spera porti a maturazione la nostra uva e soprattutto le faccia raggiungere [...]

Qualche giorno fa è arrivato un messaggio da parte di un lettore e purtroppo si trattava di un meritatissimo rimprovero che ci ricordava di aver trascurato il racconto delle nostre attività tra i filari. Ringrazio per il sollecito e provo a fare un po’ il punto della situazione.

La settimana passata è andata in onda la replica della puntata precedente (trattamento anticrittogamico a basa di rame e zolfo), oggi invece la parte dell’attore protagonista è interpretata dalla fresa, che ruba la scena alla pompa e, dalla parte posteriore del trattore, si occupa di eliminare l’erba che si era nuovamente impadronita con prepotenza dei [...]