Salve,
di ritorno dall’isola più bella e solitaria della Sicilia, Marettimo (TP), vi scrivo una ricetta (si fa per dire!) di una insalata che ho mangiato colà; è solo una tipica insalata siciliana,ma è molto buona.
Ingredienti: pomodori, grosse olive nere e verdi, capperi, patate lesse, cipolle fresche tagliate e fettine.
Se siete a Marettimo c’è poi il vantaggio di spezie isolane da aggiungere che nemmeno vi so descrivere.
Comunque buone vacanze e buon appetito.
Andrea
Immagine: Copyright Martin Liebermann / zeitspuren




I motivi per i quali vale la pena visitare la Toscana non sto certo qui ad elencarli (anche perché non basterebbe lo spazio di questo blog) ma dall’8 al 17 agosto c’è una ragione in più: Festambiente, il Festival Internazionale di Ecologia e Solidarietà organizzato da Legambiente, (a Rispescia, in Provincia di Grosseto) compie 20 anni e per l’occasione propone un’edizione ricca di eventi e iniziative veramente da non perdere.
