Tra i tanti pregi dell’estate c’è anche il fatto che il periodo ci regala frutta e verdura in abbondanza e in grado di soddisfare tutti i gusti e le esigenze. Purtroppo noi italiani consumiamo molto meno delle 5 porzioni giornaliere (pari a circa 400 gr) di frutta e verdura e anche per questo vale la pena ricordare i vantaggi che comporta il consumo di questi prodotti per noi, per la nostra salute e per l’ambiente che ci circonda.
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