Agli italiani piace bio, almeno l’agricoltura, e le oltre 45mila aziende agricole biologiche presenti nel nostro paese stanno lì a dimostrarlo, essendo la concentrazione di bio più alta di tutta Europa. Stando a quanto riporta l’analisi Coldiretti-Swg riferita al 2008, i prodotti bio hanno registrato un aumento del 23% rispetto all’anno precedente e i consumatori abituali sono circa 8 milioni. In questo contesto Primaverabio 2009 diventa l’occasione ideale per conoscere da vicino questa importante e virtuosa realtà della nostra agricoltura.
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